>>1
私もそれは気になっていました。
私は化学物質過敏症の持病があり、プラを加熱する事で反応して体調を崩す懸念があります。
とはいえ、実際に何の素材の物を何℃以上で何分以上の加熱をしたらとか、細かい検証をした訳ではありません。
寧ろ検証する為に低温調理器が必要なのでしょうが、検証してダメだった場合の事を思うと、そこに優先的にコストを掛ける余裕も無いのが現状です(他で優先的に検証する所が多過ぎる為)。
プラ袋を加熱せず、食中毒のリスクも考え、低温調理を実現する方法は無いのか、調べたり考えたりしていますが、これという手段に辿り着いていません。
情報提供にならず申し訳ありません。そういう人間がいるよという事を理解して欲しくて書きました。