溶岩石で焼きあげた骨つきリブロース、手づかみで豪快にいく

アメリカでBBQ料理を頼むなら、ベビーバックリブ（ロースの骨付肉）は外せません。スペアリブよりやわらかくて、適度な脂分。日本でも、「ベビーバックリブ」を提供する店が増え、バックリブファンとしては嬉しい... 続きを読む

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