メルカリShops×クラダシで、食品業界のフードロスに切り込む。循環型社会に向けて業務提携スタート

毎日捨てられる食料は、国民1人あたりお茶碗1杯分 日本のフードロスの量は、消費者庁のHPによると、年間522万トン（※）。あまりに大きい数でピンとこないが、これは世界中の飢餓に苦しむ人々への世界の食料支援量のなんと1.2倍に当たる。さらに国民1人あたりに換算すると、お茶碗約1杯分（約113ｇ）の食べ物が毎日捨てられていることになるという。 ※ 農林水産省22年公表データより。 業務提携でフードロス...

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