アイスにお酒を組み合わせて食べたら美味しいのでは?
好物同士の食べ合わせ。さっそく、サーティワンアイスクリームのアイスにリキュールをかけて食べてみたら大成功!
スイーツパティシエが作ったかのような高級デザートに変身。
記事こちら:
サーティワンアイス×お酒を組み合わせると……? 高級デザートに変身する5パターン紹介/前編
http://getnews.jp/archives/1503582
アイス×お酒の食べ合わせ研究会ですが、ちょっと酔っぱらってきたところで、まだまだ続きます。
そして、サーティワン アイスクリーム広報・御園生さん、お酒のプロフェッショナル、キリン広報担当・山田さん、ガジェット通信のアイス好きふかみん記者、グルメやスイーツを日ごろ食べ歩いている筆者・エリーニの4名がやってみたくなった組み合わせBEST3も続けて発表! 動画とともにご紹介いたします。
『ポッピングシャワー』× 『グランドキリン ギャラクシーホップ』
まずは、ビールからいってみましょう! サーティワン アイスクリーム『ポッピングシャワー』。口の中でパチパチはじける楽しいアイスですが、お酒と合うのでしょうか。
ビールを注いでみると……「シュワシュワ~!!」
不思議な泡が生まれました。さっそく食べてみます。
●感想
・美味しい~。
・ビールの泡じゃない泡が出てくるんですね
・苦みがない泡! クリーミー。
・クリームソーダの泡に似てる?
・これはイケる!
・泡がおいしい。不思議。
・これが好き
【投票結果】
キリン広報・山田さんの好きな組み合わせ 第1位
ガジェット通信・ふかみん記者の好きな組み合わせ 第2位
ガジェット通信・エリーニ記者の好きな組み合わせ 第3位
「ビールの泡と違う泡、アワアワの感じは驚きでしたね」(キリン広報・山田さん)
『チョコミント』× 『グランドキリン ギャラクシーホップ』
アイス『チョコミント』に『グランドキリン ギャラクシーホップ』をトポトポ……。
●感想
・ビールかけるとしみこむね
・ギャラクシーホップは普通のビールよりもホップの香りがあるので、それがミントの爽やかさと合うのかも?
・清涼感ありますね
『ベリーベリーストロベリー』×『サンライズ スパークリングワイン』
いちごの果肉がうれしいアイス『ベリーベリーストロベリー』にロゼワイン『サンライズ スパークリングワイン』を注いで食べてみます。
●感想
・ピンク×ピンクの色合いも綺麗。
・香りがいいな~。
・オトナの味!
・泡はワインならではですね。
・甘くないすっきりしたワインなのでワインの香りがフワッと鼻を抜けていきますね
・変わりましたね。
・甘さがなくなってスッキリ食べやすくなります。フワフワッとしていますね
・こりゃいい!
【投票結果】
ガジェット通信・エリーニ記者の好きな組み合わせ 第1位
「アイスとお酒のピンク色の美しさ、果肉とスパークリングの組み合わせが最高でした」(ガジェット通信・エリーニ記者)
『オレンジソルベ』× 『サンライズ白』
『オレンジソルベ』に白ワイン『サンライズ白』を組み合わせてみます。
●感想
・見た目がツヤッとしますね。黄桃みたい。
・香りがたちますね。
・ワインの香りが先にくるのですが、その後にオレンジソルベのジューシーさがおっかけてきて、最後にサングリア!?
・フルーティーですね。
・『オレンジソルベ』の酸味とワインが合いますね。
【投票結果】
キリン広報・山田さんの好きな組み合わせ 第2位
ガジェット通信・ふかみん記者の好きな組み合わせ 第3位
『オレンジソルベ』×『サンライズ赤』
『オレンジソルベ』×赤ワイン『サンライズ赤』をプラス。
さて味に変化はあるのでしょうか?
●感想
・これはサングリアになりました!
・ジューシー×ジューシーの果実の組み合わせ足し算ですね。
・白ワインを合わせるのと全然違いますね。
・組み合わせて食べると、サングリアになるという驚きがあります。
『オレンジソルベ』×『まっこい梅酒』
『オレンジソルベ』は梅酒と相性がいい!? また組み合わせて食べてみます。
●感想
・梅アイス? オレンジの香りが残った梅アイスになります。
・濃い味わい。
・これ美味しいなー。
・まぜて、凍らせてシャーベットにして食べてもよさそう
【投票結果】
サーティワン アイスクリーム広報・御園生さんの好きな組み合わせ 第2位
ガジェット通信・エリーニ記者の好きな組み合わせ 第2位
いかがでしたか?
そのまま美味しいアイスとお酒!
それぞれ食べて、飲んで、さらに組み合わせて美味しい発見。アイスとお酒好きの方は、この夏トライしてみては。