沖縄の食を極めるべく、やって来ました『築地銀だこ』HAPiNAHA店。那覇市の国際通り沿いにあるお店です。
なぜ沖縄に来てまで『銀だこ』かというと、お目当ては沖縄限定の『たこタコス焼』(8個650円)。沖縄の新ソウルフードとして猛プッシュしたい一品です。
たこ焼きにトマトチリビーンズとモッツァレラチーズ、パルメザンチーズがトッピング。外はカリカリ、中はトロッと、たこ焼きの食感はどこに行っても変わらない美味しさです。
酸味と辛味が効いたメキシカンな味わいに、隠し味の醤油ダレが和のテイストを演出。チーズの風味と相まってスパイシーかつマイルドなソースがクセになります。
ぶっちゃけ『銀だこ』はノーマルのソースかプレーン(素のまま)が一番ウマいと思っていますが、沖縄の地で食べる『たこタコス焼』は格別です。強いて言えば、チリビーンズが冷たかったので、たこ焼きと同じくアツアツで食べたかったところ。それでも、いつもとは一味違った『銀だこ』に大満足でした!
『築地銀だこ』沖縄の店舗を探すにはコチラ:
https://www.gindaco.com/store/