自家製のご飯のお供。冷蔵庫にあると便利ですよね。秋の味覚、きのこ「エリンギ」を使ったレシピ「やみつき油エリンギ」料理コラムニストの山本ゆり(@syunkon0507)さんのツイート投稿。Twitterで話題になっています。試してみて欲しい！我が人生のエリ...続きを読む
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@syunkon0507
【やみつき油エリンギ】
耐熱容器に［ごま油、めんつゆ(濃縮2倍)各大さじ1と1/2、顆粒鶏ガラ少々］を混ぜ、切ったエリンギを入れ600Wで3分チン。漬けておくだけ
★冷やすと絶品！
★しめじでも美味
>>1
有能
＞＞1
追記
まさかのエリンギの量書き忘れてる！！笑
1パック(100g)ですー‼️
>>3
こういう料理もあるんですねえ。
私はシンプルにバターと塩コショウで炒めて食べていましたが、今度この和風炒めにチャレンジしてみます！
上の人ありがとうございます！！
酒のつまみとして作ってみる