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旅人に優しく、親日家が多いことでも知られている東ヨーロッパの美しい国・ジョージア。ここ数年で話題になった料理・シュクメルリもジョージアの伝統的な料理のひとつです。そんなジョージアは日本に大使館があるのですが、駐日ジョージア大使のティムラズ・レジャバさんが...続きを読む
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日本に来て日が浅くて話題の店に行ってみたんだろうな
確かに旨いと言えなくもないがそれは脂の旨味であって
美味いとかきめ細かいとかそういう次元の話じゃないぞ
ジョージア料理はスパイス多用する料理多いから、そういう刺激が少ないって意味ならわかる。
二郎が旨味成分過多なのも事実だし。
まあリップサービスの範囲だろうけどw
ジョージア読みきらい グルジア読みすき
シュクメルリもニンニクマシマシ、品川店は上品な盛り付けとスープだからね(三田本店との比較)
そのきめ細かい旨味の正体はほとんど化学調味料だぜ~
ラーメン二郎 トビリシ店 OPEN!!
きめ細かい(化学調味料、動物性脂肪、ニンニクがいっぱい)
イケメンで草
鮎の煮干しのラーメンにラードぶち込んで出してもきめ細かい旨味って絶賛してくれそう
正直見た目に大胆さは感じてもきめ細かさは微塵も感じないけど、山盛りのもやしでヘルシーとか思われちゃうんだろうか?