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料理研究家・リュウジさんが「美味しいもんに外道もクソもねえ」発言について説明
2023-01-03 21:00
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料理研究家としてカリスマ的存在となっている人気の人物・リュウジさん(36歳)。独自の手法で、簡単に、誰でもサクッと作れる美味しい料理レシピを編み出す天才で、多くの人たちから慕われている。「美味しいもんに外道もクソもねえ」発言そんなリュウジさんに対して一般...続きを読む
RSSブログ情報:https://getnews.jp/archives/3371406
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カツオにマヨネーズつけて食べらら怒り出した海原雄山かよｗｗｗ
チルってるとかでもない限り、旨いもんなんて体に悪そうなもんばっかりだから正統も糞もない
美味しい＝体に良いとは限らない
料理を扱う人間が「クソ」とか言い出すのはさすがにちょっと・・・・
細かい火力調節ができなかったり、電子レンジも圧力鍋もなかった時代と今では調理の仕方が変わるように、昔のやり方をなぞるだけなのが無駄な事もある。基本的な調味料しか手に入らなかった時代と、多様な調味料が揃ってる今では味付けの仕方も変わる。
言葉尻を捕らえて騒ぐタイプの馬鹿に目を付けられてしまったパターンぽいな
実際この人のレシピで作ると簡単で美味いからな(特に酒飲みにはｗ)。
時間がたって理解されれば伝統的な料理とも「店のラーメンとカップラーメン」みたいに住み分けがされてくると思う（店のラーメンが全て美味いとは言っていない
この人の料理って自分はイマイチ好みに合わない味になる（美味いけどそこまででも・・・ぐらい）ことが多いけど、味の素とか電子レンジとかがんがん使ってくるスタイルはすごく好き。ご本人も言っているとおり、料理を提供してお金をもらっている人と家でパパッと美味しく作れる作り方を提供するのは職種が違うレベルなんで、家で何かつまみ欲しいときにちょっと役に立つレシピをまた教えて欲しい。味が好みに合わなくても、この人の場合こうすれば好みになるな、っていじりやすいのもいいとこなんよ。