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『 銀座吉兆で グラン・ディネ・アミカルの新年会 』 【Vol.1420】
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『 銀座吉兆で グラン・ディネ・アミカルの新年会 』 【Vol.1420】

2018-01-29 18:00
    皆さま ごきげんよう。
    私の ブロマガを ご購読くださり、
    ありがとうございます。
    ********************************************

    先日、日本ラ・シェーヌ・デ・ロティスール


    協会主催の グラン・ディネ・アミカルの


    新年会が 銀座吉兆でありました。


    協会の日本本部の 藤巻宰平会長はじめ、


    各分野でご活躍の 会員の皆さまと


    格式高いお食事を いただきました。


    カメラを忘れてしまったので、 こちらの


    お写真は ご一緒した料理研究家の


    藤野真紀子さんから送っていただきました。


    お料理のセンスが素晴らしい藤野先生、


    お写真の腕も超一流ですね♪ 


    ありがとうございました♡


    吉兆のお料理は お味もさることながら、


    器や お料理の演出も見事です。


    新年に相応しいお料理、ご覧くださいませ♪


    ・膳菜  戌歳八寸   (キャビア添えでした)

      


    ・お椀  ふく白子丸吸  お椀も素敵です♪ 

     (このように 巨大な白子 見たことないです)

     


    ・造り  鯛 鮪 縞鯵 伊勢海老


    ・祝飯  蓋を開けると、お赤飯が。。。  

         (とても とても 美味でした)

     


    ・焼物  九絵柚庵焼


    ・強肴 黒毛和牛ローストビーフ温野菜添え


    ・御飯 銀座吉兆名物 ふかひれ姿煮御飯

         赤だし 香の物

        

    ・果物  赤い果実のジュレ


    ・菓子  寒椿

     


    これに シャンパン・日本酒がつきました。


    皆さま うらやましいでしょう(笑)


    明けまして おめでとうございます♪




    ********************************************
    では 皆さま 次号をお楽しみに。

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    アメブロでは言えない話 ~The Salon of Lady Dewi~
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