カニ、まぐろ、とらふくまで！日本全国のウマい「魚介」が東京タワーに大集結！3月18日より「魚フェス」開催

3月18日（金）～4月3日（日）の17日間、東京タワーの真下で＜魚フェス＞が開催される。


日本人1人あたりの年間＜魚＞消費量は28キログラムを超えると言われており、食フェスブームの中、新たな大型食フェスへの成長が充分期待できるこの＜魚フェス＞。

世界に誇れる食文化を作り上げた繊細な日本食を、食材という切り口で＜食のフェスティバル＞として急成長させ、日本食を世界に発信し続けていく試みとなる。


北は北海道、南は九州まで、日本全国津々浦々の自慢の魚メニューが登場するこのフェス。北海道は「北海3種盛海鮮丼」や「肉厚ホタテ浜焼き＆いかチャンチャン焼き」、山口県から出品されるのは高級食材＜とらふく＞を使った握り寿司をはじめ、＜ふくつくし＞。そして海鮮掻き揚げがタワーのようにそびえたつ、インパクト絶大な静岡県のタワーのようなかき揚げがのった「海鮮かき揚げ丼」など視覚と味覚に訴えかけるメニューが続々登場する。さらに、境港からは、甲羅に詰められたカニ味噌と焼きガニが同時に味わえる自慢の＜紅ズワイガニ＞が登場する。


――――出店メニュー情報――――

【東の海】北海道／神奈川／静岡／兵庫／博多
●北海道：厳選三種盛り北海丼、肉厚ホタテの豪快浜焼き&イカのチャンチャン焼き
●神奈川：湘南しらすの三色丼、フワフワ食感のしらす焼売
●静岡：海鮮かき揚げタワー丼、駿河湾まるごと五色丼
●兵庫：幻の背子ガニ丼、海鮮出汁でいただく明石焼
●博多：名物ぶったぎり海鮮丼～炙り明太いくらのせ～、唐泊恵比須牡蠣のまるごと蒸し

【西の海】築地／淡路島／鳥取／下関／佐賀
●築地：築地の極上マグロ食べ比べ丼、江戸前握り寿司 築地セット
●淡路島：淡路島名物全部のせ丼、だし香る鯛茶漬け
●鳥取：カニ味噌たっぷり甲羅焼きセット、焼きガニ中華スープ
●下関：下関直送ふくにぎり、豪華絢爛とらふく刺盛り
●佐賀：生牡蠣の門崎熟成肉ローストビーフ包み、生牡蠣の門崎エイジングビーフ肉寿司スタイル

【魚フェス in 東京タワー】イベント概要

▼開催期間
《東の海》会場 2016年3月18日（金）～4月1日（金）
《西の海》会場 2016年3月18日（金）～4月3日（日）

▼営業時間
月〜木 11：00〜20：00
金 11：00〜22：00
土・祝前日 10：00〜22：00
日・祝 10：00～20：00
※4月1日（金）は、東の海会場は〜20：00
※桜の開花にあわせて延長営業（〜22：00）あり

▼会場
東京タワー 1階特設会場
（東京都港区芝公園4丁目2-8）
※公共交通機関をご利用ください

▼アクセス
日比谷線 神谷町より徒歩5分

▼料金：入場料無料、飲食代別途
（食券・電子マネー利用可能）
※食券は1枚700 円（税込）
※飲食物の持ち込みは禁止させていただきます

■参照リンク
魚フェス 〜SAKANA FES〜
sakanafes.jp

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RSSブログ情報:http://news.aol.jp/2016/03/17/sakanafes/