イーズ

インスタでフォローしているパティスリーにようやくいけた

https://instagram.com/ease_tokyo?igshid=YmMyMTA2M2Y=

1人じゃ入りづらそうなオサレ空間だったので今日は石崎さん(ドワンゴ社員)を盾に茶をしばいてきました。スポンジもクリームもとにかく優しい味。でもインスタの印象とは大分ちがうなあ。昨日の天ぷら屋もホームページの写真は敷居高そうだったけど行くと割とカジュアル。接客もそこまでハイレベじゃないし、食事も普通。赤酢の江戸前寿司は美味しかったけど。

「銀座」「カウンター」「天ぷら」「寿司」

この組合せで客をまず身構えさせるし、なんか凄そう感ある

「ノーザン」「セレクトセール」「ディープ」「キンカメ」

この文字列に通じるものがある

やっぱ雰囲気作りって大事よね。高級感で客を圧倒させたい。

おわり

追伸
ショートケーキ前に置いてある試験管にはキャラメルソースが入っていてセルフで味変