紀州尾鷲の干物：浜千商店通信

浜千商店です。
本日は新商品「へ鯛ひらき」のご紹介です。

へ鯛→「ヘダイ」といいます。
地元九鬼では「マナジ」と呼ばれています。

ヘ鯛は全国的に水揚げが多い魚ではありませんが、九鬼港には多くはありませんが一定期間水揚げが有ります。

九鬼港水揚げ時
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当店では開いて塩干しにしました。
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タイが銀色になった感じ？？
歯ごたえのある白身が特徴です！

大きなヘダイ1枚　450円
http://hamasen.jp/?pid=123573528

小さなヘダイ2枚　300円
http://hamasen.jp/?pid=123576074

是非お試しください♪

浜千商店です。
先日、お店の前にきれいな虹が出ていました♪

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今年の九鬼港、残念ながら不漁が続いております…。

昨年は今くらいから水揚げが増え、多い時は1日7000尾のブリがあがっていました。
今年は100尾を超えた日がまだ数日です。
今日は120尾のブリがあがりました。勢いをつけてもらいたいですね。

そして浜千で今一番旬のお魚、サバ桜干し！

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サバも昨年は大漁でしたが、今年はやや少なめ。
今やっと少しずつ増えてきました。

連日、サバの製造を行っております！

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さば桜干し
270円　http://hamasen.jp/?pid=10921204
330円　http://hamasen.jp/?pid=8457990

おすすめです！

新物のさんま丸干し、在庫ございます。
気になる方はこちらもご一緒にどうぞ！
http://hamasen.jp/?pid=18448658