Takashiさん のコメント
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こんばんはつっしーです！ さぁ今日もレシピ公開します！ ＜材料＞ タラの切り身・・・・・・・・・・２切れ ミニトマト・・・・・・・・・・・８個 オリーブ・・・・・・・・・・・・４個 あさり・・・・・・・・・・・・・１パック にんにく・・・・・・・・・・・・２かけ ローリエ・・・・・・・・・・・・２枚 鷹の爪・・・・・・・・・・・・・１本 塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4 オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ２ 白ワイン・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
塩こんな少なくて大丈夫かな？と不安もありましたが、炊飯器から立ち上るいい香りですぐそんなもの消し飛びました！
ふわふわのたらと、スープに旨みがすごいでてて、嫁にも評判良かったです！
機会があれば、科学的に正しい出汁のとり方もやって頂きたいです。
今後のご活躍も期待しております！
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