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こんばんはつっしーです!
さぁ今日もレシピ公開します!
<材料>
タラの切り身・・・・・・・・・・2切れ
ミニトマト・・・・・・・・・・・8個
オリーブ・・・・・・・・・・・・4個
あさり・・・・・・・・・・・・・1パック
にんにく・・・・・・・・・・・・2かけ
ローリエ・・・・・・・・・・・・2枚
鷹の爪・・・・・・・・・・・・・1本
塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ2
白ワイン・・・・・・・・・・・・100cc
さぁ今日もレシピ公開します!
<材料>
タラの切り身・・・・・・・・・・2切れ
ミニトマト・・・・・・・・・・・8個
オリーブ・・・・・・・・・・・・4個
あさり・・・・・・・・・・・・・1パック
にんにく・・・・・・・・・・・・2かけ
ローリエ・・・・・・・・・・・・2枚
鷹の爪・・・・・・・・・・・・・1本
塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ2
白ワイン・・・・・・・・・・・・100cc
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作ってみましたー!
塩こんな少なくて大丈夫かな?と不安もありましたが、炊飯器から立ち上るいい香りですぐそんなもの消し飛びました!
ふわふわのたらと、スープに旨みがすごいでてて、嫁にも評判良かったです!
機会があれば、科学的に正しい出汁のとり方もやって頂きたいです。
今後のご活躍も期待しております!
この動画でファンになり入会しました!
ローリエなるお洒落な葉を買い忘れましたが、それでもとても美味しかったです。
コンビニ飯も(社内が少しざわつきましたが笑)意外に鯖がボリューミーで大満足でした。
入会してよかったです。ありがとうございました!
追伸
一人暮らしで、疲れて帰ってきた時にもサッと作れる、まな板を使わないメイン料理に興味があります。機会があれば、是非お願いいたします!