記事へ戻る kitaさん のコメント kita いつも、美味しい料理の紹介ありがとうございます！ 国産のサーモンを低温調理する場合 何度で何分行えばよいでしょうか？ もしよろしければ教えてください！ 現在は、アニサキスが死滅する60度で1分と確認したので、念のため60度30分で調理しています。 No.2 59ヶ月前 Tweet このコメントは以下の記事についています 作業時間たったの3分！レストラン級低温調理サーモン 作り方動画はこちら↓ https://www.nicovideo.jp/watch/so34285271 ＜材料＞ サーモン・・・・・・・・・・・・１切れ メンタル料理講座ブロマガ レシピなどを紹介します » このブロマガへ
kita いつも、美味しい料理の紹介ありがとうございます！ 国産のサーモンを低温調理する場合 何度で何分行えばよいでしょうか？ もしよろしければ教えてください！ 現在は、アニサキスが死滅する60度で1分と確認したので、念のため60度30分で調理しています。 No.2 59ヶ月前 Tweet このコメントは以下の記事についています 作業時間たったの3分！レストラン級低温調理サーモン 作り方動画はこちら↓ https://www.nicovideo.jp/watch/so34285271 ＜材料＞ サーモン・・・・・・・・・・・・１切れ メンタル料理講座ブロマガ レシピなどを紹介します » このブロマガへ
国産のサーモンを低温調理する場合
何度で何分行えばよいでしょうか？
もしよろしければ教えてください！
現在は、アニサキスが死滅する60度で1分と確認したので、念のため60度30分で調理しています。
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