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作り方動画はこちら↓
<材料>
サーモン・・・・・・・・・・・・1切れ
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サーモン・・・・・・・・・・・・1切れ
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つっしーさん、こんにちは!
サーモンを作ってみました!
とっても美味しいです。
これからも、一つ一つチャレンジしていきたいです。
いつも、美味しい料理の紹介ありがとうございます!
国産のサーモンを低温調理する場合
何度で何分行えばよいでしょうか?
もしよろしければ教えてください!
現在は、アニサキスが死滅する60度で1分と確認したので、念のため60度30分で調理しています。