＜材料＞ 水・・・・・・・・・・・2L 昆布・・・・・・・・・・水の２％の重量 日本酒・・・・・・・・・水の１０％量 トマト・・・・・・・・・1個 鶏胸肉・・・・・・・・・好きなだけ ほうれん草・・・・・・・好きなだけ きのこ・・・・・・・・・好きなだけ 米・・・・・・・・・・・1膳分 バター・・・・・・・・・10g（一人当たり） ポン酢・・・・・・・・・30cc（一人当たり） その他お好みの野菜・・・好きなだけ 塩・・・・・・・・・・・お好み ＜作り方＞ １．米は通常の硬さで炊いておき、鶏肉は薄切り、野菜は一口大に切っておく。