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低温調理で作るローストビーフサラダ
2020-09-11 08:42
→レシピ動画はこちら
＜材料＞
牛もも肉ブロック・・・・・・・・500g
バルサミコ酢・・・・・・・・・・大さじ2
クレイジーソルト・・・・・・・・5.5g
レタス・・・・・・・・・・・・・300g
コリンキー・・・・・・・・・・・1/4個
ミニトマト・・・・・・・・・・・4個
ブラックペッパー・・・・・・・・お好み
（ソース）
マスタード・・・・・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1
レモン果汁・・・・・・・・・・・大さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ハチミツ・・・・・・・・・・・・小さじ1
＜作り方＞
１．牛もも肉とバルサミコ酢を袋に入れて軽く揉み込み、空気を
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