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<材料>
白菜・・・・・・・・・・・・850g(1/4個)
塩・・・・・・・・・・・・・50g
☆ニンニク・・・・・・・・・1片
☆しょうが・・・・・・・・・15g
☆リンゴ・・・・・・・・・・1/4
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