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今回は、カロリーの質が高い『夏野菜』サラダをご紹介！






＜材料＞

クレソン・・・・・・・・・・・50g
ブロッコリースプラウト・・・・50g
ブラウンマッシュルーム・・・・4個(48g)
ビーツ・・・・・・・・・・・・小2個(400g)
トマト・・・・・・・・・・・・100g
ズッキーニ・・・・・・・・・・半本(100g)
アスパラ・・・・・・・・・・・50g
サーモン・・・・・・・・・・・100g
オリーブオイル・・・・・・・・大さじ2(24g)
バルサミコ酢・・・・・・・・・大さじ2(30g)
醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ1(18g)
ハチミツ・・・・・・・・・・・小さじ1(7g)



＜作り方＞

１．ズッキーニを輪切りにする。
２．アスパラをひと口大に切る。