能力を高め花粉症すら消し去る『時間栄養学入門』
〜いつ何を食べるかで人生は決まる
・最強のタイムマネジメントは食事による体内時計のリセット
・花粉症を消し去り、成績を上げ、朝方になる食事のとり方
・夜型不規則なあなたでもできる分食という必殺技
メンタリストDaiGoの「心理分析してみた!」
＜アーカイブ公開＞能力を高め花粉症すら消し去る『時間栄養学入門』
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『オメガ3の食事での摂り方について』焼き魚は、あまりオススメではありません。オメガ3は、脂溶性なので、焼くと、油で落ちてしまうのです。生が一番なのですが、朝から生魚は、キツいですよね…オススメは、小麦粉で表面をコーティングしたソテー。つまり、バター焼きです…⤴(みのり)
>>2 師匠のように低温調理は良いと思いますか？
ジップロックの低温調理なら脂を逃さないと思います。
注意点としては、2つあるかと思います。
①温度を上げてほろほろにな理すぎ注意。細胞が壊れすぎると栄養素が失われますからね。
②低温調理用のジップロックからビニールからビスフェノールAなどの化合物が染み込む？
確かに焼き魚だとオメガ3は失われますが、失われる量はたった20％なのでそこまで気にしなくていいですよ！
必要な摂取量は焼き魚でも十分取れます！