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(・ア・)b彩綺麗だね!!
(・ラ・)bアイス屋さんごっこできるね!

(写真撮影:チャンネルの主)


〇ベリーヨーグルトジェラート
 材料(作りやすい分量)
―――――

●無糖ヨーグルト...........................200g
●生クリーム.................................100ml
●グラニュー糖..............................60g
●ブルーベリー...............................適量
●イチゴソース...............................適量


―――――――――――――――――

◎作り方

00.ボウルにヨーグルト、生クリーム、
   グラニュー糖を入れる。
          ・ア・<適当適当~

01.泡だて器でしっかりと混ぜる。

02.バットに流し入れる。


03.ラップをして冷蔵庫で3~4時間ほど
   冷やし固める。



04.固まったら容器に入れ、ブレンダーやミキサーで

   攪拌する。
            
  

05.容器に入れなおして、冷蔵庫で再度30分~1時間ほど
      冷やし固める。
  
・ラ・<美味しくな~れ♪美味しくな~れ♪


06.アイスディッシャーですくい取り、グラスに盛る。
  

07.冷やしておいたブルーベリーを盛り、
   イチゴソースをかける。
  
・ラ・< ブルーベリーを半凍させても美味しいよ~



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〇南国ジェラート 
 材料(作りやすい分量)
―――――

●缶詰パイン.................................正味275g
●生クリーム.................................100ml
●グラニュー糖..............................60g
●アイスコーン(カップタイプ)........適量
●キウイ........................................適量
●缶詰マンゴー................................適量
※フルーツ缶詰でもOKですが、キウイも入れた方が彩きれいです。

―――――――――――――――――

◎作り方

00.缶詰のパインを缶切りで開け、果実と
   シロップに分ける。

01.50gほどを取り分け、細かく刻んでおく。

02.刻んでないパインをボウルに入れ、
   生クリームを加える。
   ・ア・<まろやかにな~れ♪

03.ブレンダーでしっかり攪拌させる。

04.03に01で細かく刻んだパインを加え、
  パットに流し入れる。
  

05.ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
  

06.1時間おきに取り出し、スプーンなどで
  よくかき混ぜる。
  
・ラ・<空気を入れて滑らかにするのです!
  
07.これを3~4回繰り返して、最後は容器に入れ替え、
   冷蔵庫で再度冷やし固めたら完成。
  ・ラ・< ひんやり~
  
08. 
 カットしたキウイ、カット前のマンゴーを
   冷蔵庫で半凍させる。
 
09. 
凍らせたマンゴーを一口大に切り分ける。

10.  ジェラートを冷蔵庫から取り出し、
   アイスディッシャーですくい、
   アイスコーンに盛り分ける。
      
11.  キウイ、マンゴーを飾って完成。


レシピ:リゾット様