「ジャンク」だけど、ちゃんと「オーガニック」なスイーツショップ誕生
日本でのココナッツオイルブームの火付け役でもある「ブラウンシュガーファースト」から、これまでのオーガニックスイーツの概念を覆すような、楽しくてワクワクするスイーツショップが誕生します。
コンセプトは"TOKYO JUNK ORGANIC"
2016年6月9日（木）神宮前にオープンする「BROWN SUGAR 1ST.」のコンセプトは、ずばり"TOKYO JUNK ORGANIC"。
ショップには、人工香料・人工甘味料・着色料・動物性食品不使用でありながらも、カラダもココロも楽しめるまさに"ガマンしないオーガニックおやつ"が並びます。
キュートでポップ、そしてワクワクするスウィーツはどれもオーガニック素材でつくられており、小さなお子さんからお年寄りまで安心していただけるものばかり。
株式会社ブラウンシュガーファースト代表の荻野みどりさんは「東京のトレンドが生まれる神宮前には、世界中からファッション感度の高い人が集まり、リアルなTOKYOの今を世界に発信する、まさにTOKYOを象徴する場所です。そのような場所から、『オーガニック』という価値観に、神宮前のうみだす『JUNK』な雰囲気をかけ合わせた『ORGANIC×JUNK』というワクワクするカルチャーを世界に発信していきたいと思います」と語ります。
アイス、クッキー、ソーダもぜんぶオーガニック
タイ産オーガニックココナッツミルクをベースに、「ブラウンシュガーファースト」のココナッツオイル・ココナッツシュガーを使用したヴィーガンアイスクリームは、ほかにはないくらいの逸品。
ほかにもオーガニックティーを使ったティーソーダ、フィンランドの森で収穫しているワイルドクラフトベリーソーダ、ハーブレモネード、スパイスジンジャーエールなど、想像するだけでもおいしそうなドリンクばかり。
「ソーダドリンクにアイスクリームを加えたクリームソーダはこれからの季節にぴったりです。ほかにもお子さんからご年配の方まで、ワクワクするような商品ラインナップを予定しています。原宿の人混みから少し落ち着いた雰囲気の神宮前で、甘いものを食べてホッとひと息つきたいときなどにいらしていただけたら嬉しいです」と語るのは、広報の松浦裕香里さん。
ありそうでなかった、新しい切り口のオーガニックスイーツショップ。カラダに優しいスイーツならば、子どもや友人たちと一緒にワイワイ楽しめそう。これから薄着になる季節にも安心していただけますね。
※2016年6月9日（木）オープン
住所：東京都渋谷区神宮前3-28-8神宮前岡本ビル1階
TEL：03-3478-6130
営業時間：11:00〜19:00
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