ワインの香りがふわっ！ モデルの間で話題の卵とバターを使っていないヘルシーアイス

毎日暑いですね。「暑くてビールが手放せないけど、たまには優雅な気分で夏を過ごしたい」と思っている方（私ですね……）！

モデルやファッションエディターにも人気のワインアイスクリームで、優雅なデザートタイムなんていかがでしょうか？

“ワインアイスクリーム”の製造元はNYのアイスクリーム店マーザーズ（Mercer’s）。企業理念は“All Natural”。卵とバターは使わずに、契約の酪農家から届く新鮮なミルクをふんだんに使うという徹底ぶりで、地元で半世紀以上愛され続けています。
そんなマーザーズの創業者でもある女性達がLOHASの視点を取り入れて誕生したのが“ワインアイスクリーム”。ワインを使ったヘルシーでおいしく継続的に食べられる大人のデザートというコンセプトがヒットし、2006年の発売以来人気を集めています。

使用しているクリームはヨーグルトの加工にも使うなどの工夫をし、材料を一切破棄することなく作られているので環境にも優しいんですよ。現在販売されているのは4種類です。

・Port
NY産のポートワインを使用。濃厚クリームと少し甘口のポートワインが絶妙な味わい。1番人気。

・Peach White Zinfandel（ピーチ ホワイト ジンファンデル）
ロゼのジンファデルとピーチの果肉が入ったフルーティなテイスト。ロゼワインの味わいにピーチの甘さがプラスされ、食べやすい大人の味。

・Riesling（リースリング）
辛口のホワイトリースリングワインを使用したすっきりとしたテイスト。甘さ控えめで男性や甘いものが苦手な方にも楽しめるアイス。

・Chocolate Cabernet（チョコレート カベルネ・数量限定）
ドライチェリーとカシスのアロマをもつカベルネワインと濃厚なチョコレートとパリっとしたチョコチップに最後にほのかに香るカルベネの香りが新鮮。

どれもおいしそうで全て試したくなってしまいますね！　じつは、通常販売されているのは400mlサイズなのですが、期間限定で恵比寿ガーデンプレイスのワインマーケットでミニサイサズが販売されていますよ。

私が試してみたのは、“ポート”。選んだ理由は、食べる前から見た目のラベンダー色に一目惚れしたので……。実際試してみると、思ったよりワインの香りが口に広がって、まずその香りにうっとり。そして新鮮なクリームを使用しているだけあって口当たりが驚くほどなめらか！

甘すぎず、上品な味はまさに大人のデザートでした。しかもどれも200カロリー前後とヘルシーです。

パッケージもアメリカで賞をとった程スタイリッシュ。ホームパーティや特別な日のデザートにもぴったりですよ。購入はインターネットか取り扱店舗より可能です。

（若松）

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