今年こそ夏前にすっきりとボディを整えたい！ 本連載では、1万人の悩みを解決した管理栄養士、菊池真由子さんのメソッド｢食べても食べても太らない法｣を、毎日ひとつずつご紹介します。 タンパク質を多く含むのは、 肉や魚、卵、牛乳、乳製品、大豆製品 など。さらに、これらの食材の多くには脂質も含まれており、これがやせるためのプラスの効果になるのです。 タンパク質と脂質は消化に時間がかかり、胃腸にとどまる時間が長いので、 ムダな食欲が自然と消えます 。さらに、タンパク質は 食後に体温を上げて、カロリーを燃やす働き も。 食事でタンパク質をとると体温が自然と上がります。するとカロリーが体温として発散されやすいため、太りにくいというわけです。 ＜1日にとりたいタンパク質の目安＞ ・魚類　サケの切り身　1切　約100g ・肉類　豚肉薄切り肉　4～6枚　約100～150g ・大豆食品　豆腐1/3丁　約100g ・卵　1個 ・プレーンヨーグルト　約100g ・牛乳　100～200ml 30日間の｢太りにくい食習慣｣ をもっと見る 図解 食べても食べても太らない法 (単行本) 680円 購入する 『 図解 食べても食べても太らない法 』（三笠書房刊） 管理栄養士だから言える｢食べて、飲んで、やせる｣法。タイトルに込められたメッセージこそ、ダイエットの成功の秘訣。つまり、食事の｢量｣ではなく｢質｣を見直すだけなのです。｢肉の上手な食べ方｣｢食べても太らないおつまみ｣など、読んでいくうちに｢ムダな食欲｣が消える、目からウロコのメソッドが満載の一冊。 食習慣を見直そう 強い筋肉を手に入れたい！ 高タンパクでおいしいスムージー7種 ｢糖質制限＋筋トレ｣でタンパク質不足に？ タンパク質の正しい摂取法