管理栄養士からのワンポイントアドバイス お弁当のおかずにもぴったりな照り焼き。もし、鶏もも肉を皮つきで使用する際には、 皮目から焼き、その油で仕上げると、カロリーカット もできる上、うま味を逃さずに仕上げることができます。 今回のタレは、「 しょうゆ：酒：みりん＋砂糖＝すべて小さじ1ずつ 」の覚えやすいタレです。ぶりなど、魚の照り焼きにも使える便利なタレですので、定番レシピに組み込むのもおすすめです。 照り焼きチキン ＜材料1人分＞ 鶏もも皮なし　70g 油　小さじ1/2 サラダ菜　1～2枚ほど パプリカ赤　適量 パプリカ黄　適量 合わせ調味料A しょうゆ　小さじ1 酒　小さじ1 みりん　小さじ1/2 砂糖　小さじ1/2 片栗粉　小さじ1 ＜作り方＞ はじめに付け合わせを用意する。サラダ菜は洗っておく。パプリカは食べやすい大きさに切って、フライパンで焼く。 熱したフライパンに油を入れ、鶏肉をじっくり焼く。 1に火が通ったら、合わせ調味料を混ぜ合わせて、2に絡める。 フライパンから鶏肉を取り出して、食べやすい大きさにカットして皿に盛りつける。フライパンに残ったたれを上からかけて、できあがり。 体が喜ぶ時短レシピをもっと読みたい もっと簡単レシピを知りたい人へ レンジで手早く15分。カロリーカットもできる簡単エビチリの作り方 納豆と豚肉のピリ辛炒め。ビタミンBで糖質や脂質の代謝をサポート ［ Diet Plus ］