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静電気さん のコメント

砂糖抜いて醤油:酒:みりん=1:1:1にしてもよさげ
No.2
65ヶ月前
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管理栄養士からのワンポイントアドバイス お弁当のおかずにもぴったりな照り焼き。もし、鶏もも肉を皮つきで使用する際には、 皮目から焼き、その油で仕上げると、カロリーカット もできる上、うま味を逃さずに仕上げることができます。 今回のタレは、「 しょうゆ:酒:みりん+砂糖=すべて小さじ1ずつ 」の覚えやすいタレです。ぶりなど、魚の照り焼きにも使える便利なタレですので、定番レシピに組み込むのもおすすめです。 照り焼きチキン <材料1人分> 鶏もも皮なし 70g 油 小さじ1/2 サラダ菜 1~2枚ほど パプリカ赤 適量 パプリカ黄 適量 合わせ調味料A しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 みりん 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 片栗粉 小さじ1 <作り方> はじめに付け合わせを用意する。サラダ菜は洗っておく。パプリカは食べやすい大きさに切って、フライパンで焼く。 熱したフライパンに油を入れ、鶏肉をじっくり焼く。 1に火が通ったら、合わせ調味料を混ぜ合わせて、2に絡める。 フライパンから鶏肉を取り出して、食べやすい大きさにカットして皿に盛りつける。フライパンに残ったたれを上からかけて、できあがり。 体が喜ぶ時短レシピをもっと読みたい もっと簡単レシピを知りたい人へ レンジで手早く15分。カロリーカットもできる簡単エビチリの作り方 納豆と豚肉のピリ辛炒め。ビタミンBで糖質や脂質の代謝をサポート [ Diet Plus ]
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