年末も差し迫り、いつにも増して仕事中にイライラ……思わず甘いものに手が伸びていませんか？

白砂糖を使った市販のお菓子を食べ過ぎると急激に血糖値が上がり、また急降下して集中力がなくなる原因になってしまうのでできるだけ避けたいところ。

そこで、マクロビオティックな観点から心を落ち着かせる食べ物をご紹介します。
●イライラ防止に食べたいマクロビスイーツ「甘栗」！
仕事中におすすめのおやつは「甘栗」。自然の甘みなので穏やかに血糖値を上げて気分をリラックスさせてくれます。コンビニでも手軽に購入できますよね。

炭水化物が豊富なので満足感が得られる上に、脂肪分は少ないので意外とローカロリーなんです。じつは、ゴボウより食物繊維が多いのだとか！

●ホットアップルジュースでほっこり！
飲み物なら、果物の中で一番中庸に近いとされるりんごを使った「りんごジュース」をどうぞ。

よく見かける濃縮還元のものではなく、ストレート果汁だとなおGOOD。イライラしてきたと感じたら温めてホットアップルジュースにして飲んでみて。張り詰めた気持ちをほっこり緩めてくれます。三年番茶で割ってもさっぱりしてイケますよ。温められないときは常温でもOK。

りんごには整腸作用があり、食べ過ぎた時などのちょっとした不調にも役立つので常備しておくといいでしょう。

マクロビオティックでは、たまねぎ、キャベツ、かぼちゃ、ひよこ豆などの丸い形の野菜は陰陽のバランスが取れた食材とされています。

ストレスで弱って胃の働きを強化してくれるほか、かぼちゃは甘栗同様に自然の甘みでリラックスさせる効果が。食事のメニューを選ぶときにも、心もまあるくなれる「丸いもの」を意識してみてくださいね。

photo by Thinkstock／Getty Images

［マクロビオティックを始めるための本］

text by 松浦松子
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1983年の早生まれ。食・女性の健康をテーマに活動中のフリーライター・編集者。男性向けお色気雑誌を経て、自然療法専門誌『セラピスト』の編集者に。アロマ、オーガニックコスメ、占い、各種ヒーリングの取材を通じて体によい習慣を取り入れるようになる。リフレクソロジー、冷えとり健康法、マクロビオティック歴３年。趣味は全国の野球場を旅すること。「冷え取り・ゆるマクロビ実践中の健康ライターのブログ」

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