米国で爆発的人気のコンブチャ。日本でも手軽にティーパックで飲める！
コンブチャは酵素、プロバイオティック、アミノ酸、抗酸化物質やポリフェノールを含み、消化促進作用、血液の浄化促進のデトックス作用、免疫機能を高め体内のバランスを整える作用があるとか。
でも日本ではなかなか飲める機会がありません。そこで日本でも入手可能で手軽に飲めるコンブチャはないものかと探していたところ、見つけたのが、「Yogi Tea」の「Green Tea Kombucha」です。
アーユルヴェーダティーにコンブチャをブレンド
ヨガをたしなむヨギーの間で人気の高い「Yogi Tea」は、アーユルヴェーダのマスターでもあったヨギ氏が、伝統的なアーユルヴェーダの理論に基づいてハーブティーを調合し、クラスで毎回振舞ったのがはじまりだったとか。
そんなアーユルヴェーダ理論とオーガニックハーブにこだわった「Yogi Tea」の中でも、「Green Tea Kombucha」はオーガニックのグリーンティーに紅茶キノコのコンブチャをプラスしたもので、100％ナチュラルハーブティーとしてコーシャー認定も受けています。
手軽なティーパックタイプこの「Green Tea Kombucha」の一番のオススメポイントは、なんといっても手軽であること！ ティーパックタイプなので、オフィスでも自宅でも、飲みたいときに温かいお湯さえあればすぐ飲めます。
そして気になる風味ですが、ティーパックを開けた瞬間に広がる甘いスペアミントの香りが爽やかで、コンブチャ独特の発酵臭がなく、とっても飲みやすくなっています。というのも、紅茶キノコと胃腸の働きに注目した研究チームが体内の毒素対策に開発した、オリジナルブレンドになっているからだとか。
温かくして飲めるティーパックタイプは、これからの季節には特にホッとするひとときが味わえて嬉しいですね。
[Arewell]
・デカフェ（DECAFE） グリーンティー＆コンブチャ16ティーパック×3箱：2,580円
photo by Thinkstock／Getty Images
（知恵子）