器ごと食べられるプリン！
個性豊かなマシュマロお化け！！
（写真撮影：山下七海さん）
〇材料（３～４人前）―――――
〇坊ちゃんかぼちゃ........１個
プリン液
●卵............................１個
●グラニュー糖..............３０ｇ
●牛乳.........................１００ｍｌ
●生クリーム.................３０ｍｌ
●バニラエッセンス.........適量
メープルシロップ............適量
マシュマロお化け
■マシュマロ..................適量
■チョコペン..................好きな色
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◎作り方
01．坊ちゃんカボチャを洗って
ラップしてレンジで３分加熱。
※上を下にしてセットしてね！
02．上部1/4を切って、
スプーンで種とワタを取り除く。
穴をあけないように注意！！
03．身を裏漉し器や灰汁取りでうらごす！
04．鍋に03とグラニュー糖,牛乳,生クリーム
を混ぜつつ中火にかける。
ふつふつしてきたら火を止める。
05．ボウルに卵を入れ、溶きほぐし
04を少しずつ加え、
バニラエッセンスもちょっと入れる。
06．漉し器で漉して滑らかにする。
07．カボチャをアルミホイルでくるんで
06のプリン液を流し込む。
※８割程度にしておいた方が安全！
08．カボチャがすっぽり入る蓋つき鍋の底に
耐熱のお皿を一枚いれてその上に
カボチャを乗せる。
そしてカボチャの半分くらいまで
水をいれて、カボチャの上に
アルミホイルを一枚覆いかぶせて、
蓋をして中火で火にかける。
沸騰してきたら少し火を弱めて
20分加熱して固まるまで様子見。
固まったら火を止めたまま10分放置！
09．粗熱がとれたら冷蔵庫で１～２時間冷やす。
10．器にメープルシロップを流し込んで完成！
11．最後にマシュマロにチョコペンで
好きな顔を描き散らかしましょう！！
＼完成ナノデス／
Ψ［●∀●］Ρ
レシピ提供：リゾット様
