ニコめし

肉と野菜のブロシェット

2018年5月12日(土)に放送した番組、
【ニコめし】ちゃれんじCooking♪あの3人娘が帰ってきた！アウトドア編
内にて、白井ありささんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！

<食材>

<詳細工程>

① 牛肉は3～4cm角に切って塩を少しふってサラダ油を塗る。

② ブロッコリーは色良くゆで、マッシュルームはレモン汁をふりかけておく。

③ 小玉ねぎはブイヨンでゆでる。

④ ブロシェットに①～③とミニトマトを彩りよく刺す。

⑤ 全体にサラダ油を塗って軽く塩、こしょうをする。

⑥ 薄くサラダ油を塗った網をのせ、④をのせて焼く。

⑦ カクテルソースの材料を混ぜ合わせて、添える。

ホイル焼き

2018年5月12日(土)に放送した番組、
【ニコめし】ちゃれんじCooking♪あの3人娘が帰ってきた！アウトドア編
内にて、パンツマンさんが調理されたメニュー。

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<食材>

<詳細工程>

① しいたけは石づきを切って軸ごと半分に切り、えのきだけは根元を切ってほぐす

② 豚肉は1cm角に切り、わけぎは長さ3～4cmに切る。

③ みそだれの材料を順に混ぜ合わせる。

④ 30cm四方のアルミホイルを4枚用意する

⑤ アルミホイルの中心にバター少々を塗る。

⑥ 豚肉、しいたけ、えのき、わけぎをそれぞれ1/4量ずつ順にのせる。

⑦ みそだれ1/4量、バター大さじ1をそれぞれのせてアルミホイルをしっかりと閉じる。

⑧ 網にのせる。

⑨ 12～15分蒸し焼きにする。

ねぎま

2018年5月12日(土)に放送した番組、
【ニコめし】ちゃれんじCooking♪あの3人娘が帰ってきた！アウトドア編
内にて、パンツマンさんが調理されたメニュー。

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<食材>

<詳細工程>

① 串は水に漬けておきます。

② 一口大に切った鶏肉をジップロックに入れて塩コショウ、
　みりんを入れて揉みます。

③ 冷蔵庫で30分位置きます。

④ 葱と交互に刺して焼きます。

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【ニコめしレシピ】肉と野菜のブロシェット