「りんごとチーズのサンドイッチ ～カラメル風味～」の作り方

外はカリッと、中からはりんごの酸味と甘いカラメルがとろーり。

森の中で三つ編みの少女が切り株に腰掛けて食べている。まるで外国の絵本に登場しそうなメルヘンチックなひと品です。

こちらのレシピで使われているブリーチーズは、白カビチーズの一種です。風味が強くコクがあるので、グルメな大人もきっと満足できる味わいです。

温かいコーヒーとあわせて、休日の朝食にいかがでしょう。

［材料］

雑穀ブレッド　4枚
バター　スプーン2杯
ブリーチーズ　113ｇ
小ぶりのりんご　1つ（大きいものは半分くらい）
カラメルソース　スプーン3～4杯

［作り方］

りんごとチーズを薄くスライスします。

バターをパンの片面に塗り、熱したフライパン、もしくはオーブンの上にバターを塗った面を下にして置きます。

カラメルソースをパンに塗り、チーズ、りんご、チーズの順にのせていきます。お好みの量でカラメルソースを間に入れてください。

パンを合わせてサンドイッチにしたら裏返します。パンに焦げ目がつくまで焼き、中のチーズが溶けたら出来上がり。

チーズとパンはお好みの種類をお使いください。一般的なスライスチーズを使うとクセもなく、お子さまも食べやすくなるかもしれませんね。3時のおやつにもぴったりです。ぜひお試しください。

caramel apple grilled cheese ［How Sweet It Is］

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