そこで、保存にもレモンしぼりにも使える優れものをご紹介します。シリコンの調理器具で有名なルクエのレモンスクイーザーです。レモンの先を少しだけ切って、切り口をこれに押し込んでおくだけ。
先にはフタ付きのしぼり口も付いているから、そのレモンを覆っている柔らかいシリコンをギュッとしぼって、使ったらフタをして冷蔵庫に入れておくというもの。
唐揚げなどにしぼるときも、周りにレモン汁が飛び散らなくて助かります。これさえあれば、キッチンでも食卓でも手を汚さずにレモンを使えます。アマゾンでも購入できます。
レモンスクイーザー［ルクエ］RSS情報：http://www.roomie.jp/2012/11/32497/
