芽キャベツとトマトと白菜のサラダ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

MYLOHASの人気連載「こぐれひでこの『ごはん日記』」が、4月よりROOMIEにお引越し。「お料理上手、食べること大好き」なイラストレーターのこぐれひでこさんが、毎日の食事を3食余すことなく公開します。

【4月3日】

朝ごはん：雨、雨。寒い。寒い。いつものごはんを食べる。薪ストーブを焚く。

昼ごはん：昨夜の筍ごはんと鍋の出汁を合体し、コリアンダーをどっさりのせた茶漬け。こりゃ、たまらん。

夜ごはん：冷たい雨は続く。結構な大雨。

ホタルイカの下処理をしていたら、夕飯作りの意欲が急激に減少。芽キャベツとトマトと白菜のサラダと、クタクタに煮たブロッコリーにホタルイカを絡めたスパゲッティを作っただけ。
マダイを焼こう、シメサバを前菜にしよう、などと考えていたけれど、やる気が全く失せてしまい、

スパゲッティの後はラム＆チョコのアイスクリーム。

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