筍はホイルでぐるぐる巻きにして魚焼きグリルで【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【4月11日】

朝ごはん：いつものごはんを食べてから、健脚コースの散歩。

森の中、竹林地区を歩いていたら筍を掘っている人に出会った。

掘り立てを一ついただき、喜ぶTORU君。三浦半島の森は深い。海あり山あり、森あり、草原のようなところあり。なかなかいい場所に住み着いたな、と思う。散歩時間は１時間半。健脚コースなのでした。

昼ごはん：戴いてきた筍はホイルでぐるぐる巻きにして魚焼きグリルで焼いた。新玉ねぎもホイル焼きに。そしてお馴染みチキンラーメンも。筍も玉ねぎもラーメンも文句ないおいしさ。プールで１時間ほど体操。佐島港でイワシとヤリイカを買って帰宅する。

夜ごはん：プールから戻って庭を見たら、筍を１本発見。下ゆでして皮を向いたらちっちゃいの。刺身にして食べようと思っていたけど、筍ごはんを作ることに。

ウスイエンドウ＆そら豆＆フルーツトマト＆ミニトマトをミックスしてSalade panache（色とりどりのサラダ）、新玉ねぎのホイル焼き（おいしいよ〜）、

ヤリイカの刺身（おいしいよ〜）、

筍ごはん（おいしいよ〜）、

イワシの塩焼き、ヤリイカのゲソ焼き、小粒とちおとめ（ほんと、これ、finalかも）。

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