※本記事は2021年5月15日の記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by Kanro
暑い時期は、冷たい飲み物もちょっと手の込んだものが飲みたくなります。
無印良品には、インドカレー屋さんでお馴染みのラッシーが買えるんだとか……！
ヨーグルト好きとしては見逃せない！ と早速ゲットしてきました。
自分で作るシリーズ
無印良品 「牛乳でつくる ラッシー＆マンゴーラッシー」 各390円（税込）こちらは自分で牛乳と混ぜる、インスタントの粉末タイプ。ラッシーとマンゴラッシーの2種類展開です。
店頭ではどうやらマンゴーラッシーの方が人気のようで、ラス1でした。SNSでも話題になっているので期待が高まりますね。
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作り方は2ステップ
普段は目分量で作ってしまいがちですが、まずはレシピにきっちり量って作っていきます。
まずは粉11g。写真の量（大さじ）だとちょっと多いです。
スプーンですくった途端にヨーグルトの香りが広がります。お菓子のヨーグレットを砕いた感じです。
冷水40mlを加えて溶かします。水が入るととろみがでてきますよ。
最後に牛乳100mlを注ぎ、よく混ぜたら完成です。
心配していた粉っぽさもなく、何より甘すぎないのがいい感じ。
ラッシーならではのとろみがありながらも、後味はサッパリと爽やかで飲みやすいです。
これは期待以上、そしてお値段以上の味ですね！
ダマにならないようよく混ぜて
毎回水量るの面倒だし、牛乳100パーセントで作ったらより濃厚になるかな？ と思って試してみたところ、
確かにクリーミーさはアップ……ですが、ざらっとした溶け残りが気になる結果に。
粉が溶け切るギリギリの量の水を加えてよーくかき混ぜて溶かすのが、おいしく作るコツのようです。
ちなみに袋はジップ付きなので、欲しい分だけ作って保管もできるのがうれしいですね。
ワンランクアップの裏技
氷を入れるとかき混ぜやすく、よく冷えてさらにおいしさUP。ただ、時間がたっても薄まってしまうのが難点ですよね。
そこで、氷代わりに冷凍マンゴーをいれてダブルマンゴーラッシーにグレードアップ。
マンゴーラッシーの粉末は、水を注ぐとこんな感じのオレンジ色になります。
見た目にも鮮やかでマンゴー感アップ、最後には溶けかけのシャリシャリマンゴーも楽しめる最高の1杯ができました！
マンゴーだけでなく、プレーン味×冷凍ブルーベリーやイチゴもおいしそうだなぁ。
1袋で10杯分作れるので、アレンジもたくさん楽しめます。
お家でリフレッシュ
軽くて保管しやすいパウダータイプのドリンクは、本格的なのに思い立ったらすぐ作れるお手軽さが魅力。
さらに暑くなってくるこれからの季節、この爽やかさがさらに恋しくなりそうです。
冷たいドリンクが飲みたいときに、辛いカレーのお供にと常備しておきたい1品ですよ。
ほろ酔いでつくる、大人なクリームソーダも、この夏作ってみたいな～
他にも暑さが楽しみになるひんやりドリンク、たくさん試してみよう～っと！
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