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高輪のLe Chatainというフレンチレストランで【こぐれひでこの「ごはん日記」】
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高輪のLe Chatainというフレンチレストランで【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2022-06-13 12:00
    【6月2日】

    朝散歩:今朝の雲は素敵。紫陽花も素敵。

    朝ごはん:ヨーグルト系の朝ごはん。

    今日は東京・泉岳寺近くにある正源寺まで、今年の1月に亡くなった級友の墓参へ出かける。集合した学友14名。墓前に花とお線香を供え、50年余り前の日々を思い、彼の冥福を祈る。

    昼ごはん:故人と特に親しかった人たちが予約しておいてくれた高輪のLe Chatainというフレンチレストランで献杯と食事。前菜(白身魚のカルパッチョ、野菜のマリネ、ハム)、

    ヴィシソワーズ、

    鶏肉のコンフィ、レタスサラダ、

    プリン。

    おいしくいただきながら、昔のこと(あのときあなたはこうだった、ああだったとか)、今のこと(膝が痛いとか、目が見えないとか、耳が遠くなったとか)をペラペラと喋る。
    何年経っても人間てものは変わらないもんだ。

    泉岳寺付近に吹く風はなんとも気持ちの良いものだった。

    夜ごはん:家についてまずビール! お腹が空いていないので、ポテトサラダとぬか漬けを食べながら、学生時代の思い出を話し続ける(私とTORU君は同クラスでした)。

    白ワイン、日本酒と飲み続け、気づいたら午前1時。明日の朝は深い反省とともに目覚めるのでしょうか。恐ろしいことです。

    昨日のごはん:

    ダルマイカにほうれん草とグリュイエールチーズダルマイカにほうれん草とグリュイエールチーズを詰めて焼きました。うまい! だるまイカさん、ありがとう!

    食後のアイスコーヒーはこちらの淹れ方で:

    スタバ直伝! 香りも味も極爽やかな急冷式アイスコーヒーの淹れ方。やってみると違いがわかりますよ〜。

       

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