ポーランドの酸っぱいスープ（ジュレック）を作ろうとしたが…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
朝ごはん：ミルクティ、トマト、ヨーグルト、ジャム。11時頃、突然大雨と雷鳴。台風が近づいてきたのか。
昼ごはん：プラツキ（すりおろしたジャガイモと玉ねぎ、卵、小麦粉、塩で作るヤキモチあるいはチヂミのようなポーランド料理）の生地をベースに、プラツキそのまま、しらすとパセリ、キムチとネギと干しアミエビ、3種のプラツキを焼いて味比べしたら、優勝者はキムチ班。小麦粉だけのチヂミよりも、サクサクしていて軽い食感。
ポーランドの酸っぱいスープ（ジュレック）を作ろうとしたが、途中で変更（挫折？）。ズッキーニとピクルスとベーコンとゆで卵の、無名スープになってしまいました。でも酸味があるので、ポーランドっぽいかも。カリカリベーコンとグリーンカール。
夜ごはん：里芋と椎茸と油揚げとネギの煮物、いんげんの胡麻和え、漬物（ザーサイ、水ナス、長芋、きゅうり）、
マグロのすき身と椎茸の中華風お粥、薬味（すだち、香菜、腐乳、小ねぎ）。
台風の進路が気にかかる。
昨日のごはん：
釜揚げしらすがちょっと残ったら、
チーズ焼きにすればいいんだ！
自分好みのコーヒーを淹れたいから：
手軽に本格コーヒーが楽しめる！
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あ、これいい。こういうの欲しかった：
不思議な形のコレで勉強や読書が捗る〜。
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こぐれひでこのおいしい食卓
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