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Photographed & Recipe by スギヤマ ヒサエ
フライパンひとつでつくるトーストを意味する、韓国グルメの「ワンパントースト」。少しアレンジして、さらにおいしくしてみませんか？
今回の「みんなのレシピ」は、料理家・フードコーディネーター・栄養士として活躍するのスギヤマ ヒサエさんのレシピを紹介します。
ハムとチーズのフレンチトースト
＜材料（1人分）＞
食パン（6枚切り）…1枚 ハム…1枚 スライスチーズ…1枚 バター…10g【A】
卵…1個 牛乳…100ml 砂糖…大さじ1＜作り方＞
1. 食パンを半分に切り、よく混ぜた【A】に5分ほど浸し、両面にしっかり染み込ませる。
2. フライパンにバターを入れてあたため、1を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、ハムを半分に折って片方のパンにのせる。
3. スライスチーズを真ん中にのせる。
4. ハムをのせたほうのパンを返し、もう片方のパンに重ねる。蓋をして弱火〜弱中火で焼き、チーズが溶けてパンの両面に程よく焼き色がついたら完成。
＜ポイント＞
パンを重ねたら、焦げないように弱火〜弱中火で焼いて下さい。
スギヤマさんのインスタグラムには、食欲をそそられるあざやかな料理が並びます。ただでさえおいしいフレンチトーストをアレンジしたレシピは、休日の朝のメニューにおすすめ。
フレンチトーストの甘さに、ハムとチーズの塩気がとてもよく合います。甘じょっぱい味とパンのふわとろ食感がたまりません。あっという間に完食してしまいますよ。
見た目からしてパーフェクト
なんて夢のあるビジュアルなんでしょう。このフレンチトーストをつくるために早起きできそうです。
“白い食材”でマッシュポテトが大変身！ ポテトサラダに入れてみたのは？
サッと置くにもちょうどいい。無印良品のこのアイテムで室内干しがラクになったよ。
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