Amazonタイムセール祭りはこちら! もうすぐバレンタイン。お菓子づくりの初心者ですが、材料が揃っている「手づくりキット」ならつくれるかも!?
と思い、リサーチをしていたら、「え、あの有名ブランドがキットを出しているの!?」という商品を発見しました。
あの高級チョコレートの手づくりキットがあったんだ……!
ゴディバ「おうちで作る ガトー オ ショコラ」2,160円(税込) スイーツ プレゼント ギフト お返し お祝い チョコレート ゴディバ (GODIVA)ゴディバ おうちで作る ガトー オ ショコラ キット 2,160 楽天市場で見てみる!function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
なんと、ベルギーで始まり、今では世界中で人気を誇る高級チョコレートブランド「GODIVA(ゴディバ)」の手づくりキットを発見しました。
ゴディバのチョコレートを使って、ガトーショコラをつくれるなんて衝撃的! しかも、焼き時間や、冷蔵庫で固める時間を含めても、計60分以内で完成するのだとか。
でも、お菓子づくりの経験値ゼロなんです……。それでも上手くつくれるのか? ぜひ最後までご覧ください。
材料、これだけなんですか?
開封してみると、オリジナルミックスパウダーと、生地用とトッピング用のベルギー産チョコレート、カップが6個のみ。
自分で用意するのは、牛乳、卵黄、サラダ油、熱湯。家に全部ある!
トッピング用のチョコレートをつくるのに無塩バターが必要なので、それだけ買いました。
計量が必要なものは、大さじとgを併記してくれているのが、初心者的にはありがたかったです。
混ぜただけで、ガトーショコラの生地ができてしまった
まずは、オーブンを180度に予熱します。
そして、大きなボウルにミックスパウダーを入れたら、卵黄、牛乳、サラダ油を加えて混ぜます。
ダマにならず、すぐトロトロに。
続いて、生地に混ぜ込むチョコレートを溶かします。別の小さめのボウルにチョコレートを入れたら、熱湯を注ぎます。レシピに「なるべく熱いものを」と書かれていたので、熱々を用意しました。
スルスル〜っと溶けていく……! たしかに熱ければ熱いほどよく溶けそう。
ふたつを混ぜて、生地が完成。ここまで10分!
さぁ、焼きあがりはいかに!?
付属のカップ型に均等に分けます。ひとつ45g目安です。
このとき「最初からゴムベラで混ぜればよかった……」と、ちょっぴり後悔。
こんな感じで生地が入り込んでしまったので、結局ゴムベラで取りました。生地自体も弾力があり、すくって取り分けることに。これからつくる方はぜひゴムベラで!
そして、180℃のオーブンで15分焼きます。焼き上がりはどうでしょうか……!?
よかった、うまく焼けた〜!
オーブンから取り出したら、クッキングシートを敷いた網の上にひっくり返して5分放置。網ではなく、まな板でもよさそうでした。そして、5分経ったら元に戻して粗熱を取ります。
トッピングセンスがほしい……
粗熱を取っているあいだに、トッピング用のチョコレートづくり。チョコレートと無塩バター、熱湯で溶かすと、鏡のようにツヤッツヤのチョコレートが完成。
これをスプーンや絞り口でトッピングします。が、初心者すぎてパッケージのようには上手くいかず。アラザンやクランチアーモンドで微調整。
さて、お楽しみの実食!
わぁ〜! しっとり、きめ細やか! そして、甘さよりもチョコレートの香りが際立っているのは、さすが世界で愛されるチョコレートブランド……と感心してしまいました。
そして、チョコレートのトッピングですが、「もっとたっぷりかければよかった!」と後悔するほど、口溶けがよくビターで、これぞ高級チョコレート。なので、余さず使い切りましょう!
うれしいショップバッグ付きなんだ
わたしは楽天市場で購入したのですが、ゴディバが発送元の場合はショップバッグが付くようです。Amazonでも同じくです。
マチが14cmと広く、ラッピングした状態でもすっぽり入りました。地味にうれしい!
「はい、ゴディバ! 袋だけじゃないよ!」って渡したら会話が弾みそう。
チキンにかけるだけ!グルメ系ドラマで紹介された「あのメニュー」が5分でつくれるんだ
キングジムの「領収書ファイル」を1年間使い続けてみた。家計管理にも確定申告にも使えるんだ
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