島原の平うどんに蕗味噌とオリーブオイル…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
ROOMIE TREAT STOREでちょっとした自分へのご褒美を覗いてみませんか？ 【2月11日】
ブランチ：昨夜は健やかで美味なる食事に舌鼓を打ったわが家の二人。ブランチに食べたのはNISSHIN のチキンラーメン。これが庶民の偽らざる日常です。
真由とカカがやって来て、一緒に峯山を散歩。今日は昨日の大雨が嘘のような青空が広がって、散歩日和。峯山のてっぺんにある「天満」では何頭かの馬が。なんだかいい感じの山になっていきそうです。
梅林の花も満開。春はもう近くまで来ている。
夜ごはん：庭からたくさんのフキノトウを収穫。プンタレッレも収穫。プンタレッレサラダ（ニンニク、新玉ねぎ、アンチョビ、レモン汁、オリーブオイル、塩）、
フキノトウと新玉ねぎのフライ、白菜と蕪のぬか漬け、
島原の平うどんに蕗味噌とオリーブオイル、パルミジャーノをあえて、イタリアのパスタ風に。ふむふむ、これ、いけますよ。フェットゥチーネみたいな感じ。
蕗味噌にアボカドを加えるのも美味しい（試した）。
真由が淹れてくれる凍頂烏龍茶（秋摘み）を何杯も味わいながら桜餅を食べる。あっ、写真撮るの、忘れた！！！！
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