余った素麺でつくる「簡単チヂミ」が、美味しい！約15分で完成・包丁不要でできちゃうよ
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こちら時間が経って食べるとイマイチだし、でも食べきりたいし……。
今回は、美味しく食べきる「素麺チヂミ」のレシピを紹介します。
キッチンバサミだけで完結する、包丁不要のレシピです。
夏休み中のお子さんと作るのもおすすめですよ。
豚バラとニラの素麺チヂミ
＜材料 （1人分）＞・残った素麺…150g
・豚バラスライス…50g
・ニラ…1/2束
・卵…1個
・ごま油…大さじ1
（タレ）
・醤油…小さじ1
・酢…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・炒りごま…お好みで
＜つくり方＞
1.残り素麺とニラを、キッチンバサミで食べやすく切っておく。
2.ボウルに卵を溶きほぐし、1（素麺とニラ）を入れてよく混ぜる。
3.フライパンにごま油をひき、豚バラスライスを並べてに中火にかけたら、2を乗せる。
ここで、平らに形を整えましょう。
4.4～5分じっくりこんがり焼いたら上下を返します。
さらに3～4分、こんがり焼き色が付くまで焼く。
5.食べやすい大きさに切って盛付け。
小鉢にタレの材料を混ぜて添えたら出来上がり。
素麺の麺の形状が見ますが、普通のチヂミと遜色ないくらいもちもちカリカリに仕上がります！
見た目は麺ですが、食べるとチヂミ！ 麺の食感はほぼないのでビックリするかも。
＜ポイント＞
素麺をキッチンバサミでカットするのは、卵やニラなどの具材を混ぜやすくするためです。
豚バラスライスを、タネより先にフライパンに敷くことでカリカリになります。
シーフードミックスなどで作るのもおすすめ！
お好みで、キムチを添えて一緒に食べても◎。
チーズとニラの素麺チヂミ
豚バラの代わりにピザ用のシュレッドチーズをのせて、カリカリに焼くのもおすすめです。
ランチやおやつ、ビールのつまみにもピッタリ！
残った素麺のリメイク、ぜひお試しくださいね。
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