トロフィエをおしゃべりしながらクルクルと【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
朝ごはん：久々窓辺の朝食。
昼ごはん：カレー素麺（残りカレーplusめんつゆplus片栗粉plus油揚げ＆ネギ）。
夜ごはん：今夜は自由が丘のイタリア料理店igoraの坂井君が遊びに来る。だったら何か作ってちょうだい！ トロフィエの作り方も教えて！ とおねだりしたので、私たちはお腹をすかせて待つだけ。
シャンパン、白ワインなどをぐいぐい飲みながら、料理教室が始まりました。
トロフィエをおしゃべりしながらクルクルと丸める。
アジの刺身にigoraソース（玉ねぎベース）+ハーブをどっさりかけたサラダ。ひよこ豆の粉で作ったガレット（ファリナータ）……これが驚きのおいしさで、もう一度食べたいとリクエスト。
教えてもらいながら、TORU君がチャレンジしました。爽やか味のスイカのガスパチョ（撮影していなかった）。スイカのガスパチョとは意外！ トロフィエ料理（あさり、トマト、インゲン、レモンの皮）。
トロフィエを自分で作れるなんて、感激！ トロフィエ、好きだなあ。美味しいなあ。今夜教えてもらった料理、すべて簡潔で美味しくて、こういう料理、好み！ 我が家に定着決定です。ありがたいことでございます。
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ジブリ飯、最高だな！
「君たちはどう生きるか」のいちごジャムパンが濃厚すぎた
山崎実業はやっぱり頼れる！
収納に困りがちなアレの定位置が決まったんだ