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「ワインの樹・AKIYA」で待ち合わせて夕食【こぐれひでこの「ごはん日記」】
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「ワインの樹・AKIYA」で待ち合わせて夕食【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2023-10-19 12:00
    【10月8日】

    朝ごはん:いつもと変わらぬ朝の風景だけど、急に寒くなった。衣替えをすることに。

    昼ごはん:シラスの卵かけご飯とあさりの味噌汁。佐々木良太郎商店の鯵の酢じめ、漬物(きゅうりとなす)。なすと椎茸と豆腐の麻婆的煮物。

    焼き林檎(クレーム・シャンティイを載せて)。

    夜ごはん:ヤヤちゃんと「ワインの樹・AKIYA」で待ち合わせて夕食。雨が降っていて結構寒い。この店初訪問。メニューカードはなく、Madameが口頭説明してくれた料理の中から、注文するというスタイル。

    まずは「戻りガツオとヘビネギとアーリーレッドのカルパッチョ」をいただきながら、北イタリアのTramin村で造られた白ワイン「Gewurz・traminer ゲヴュルツ・トラミネール」。好きだなあこのワイン。「戻りガツオ」も「ラディッキオのパルミジャーノ和え」も美味しい。

    「Porchetta(ローストポーク)」を食べながら、

    ロンバルディア地方の赤ワイン「Rosso di Valtellina ARPEPE ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ・アルペペ」(こちらも好き)。

    「万願寺とシラスのスパゲッティ」。残念なのはパンとデザートがないことか。

    カモミール入りのリキュールをいただき、立ち上がったら千鳥足! おばあさん、呑みすぎに注意だよ!(と天からの声が聞こえたような……)

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