どうしても自炊したくない日の救世主。冷凍の「タッパー弁当」でさくっと【ROOMIEのふつうごはん日記】

【11/5】冷凍のストック弁当

・ミニおにぎり
・卵焼き
・唐揚げ（ライフのお惣菜）

気が向いたときにストックしておく

この日は三連休の最終日。

なんで平日はあんなに長く感じるのに、連休は一瞬で過ぎてしまうんだい？

決めた、今日は一歩も家から出ない。何もしないぞ。

こんな日に活躍するのが、我が家の冷凍庫の定番ストック。タッパー弁当です。

平日の昼に会社で食べる用につくっているのですが、晩御飯に食べたり、こうやって休みの日にも食べたり。

いつ自炊をする気をなくしても、チンすればごはんにありつける有難い存在です。

気が向いたときに、一気につくって一気に冷凍しておくスタイル。

余ったごはんも、おにぎりにして合わせて冷凍します。

いつかつくった直近の冷凍ストック

つくるといっても、大体は卵を焼くだけですが……。この日のメインは、ライフで買った唐揚げでした。

ここに大体、朝の気分で食べたい副菜やサラダをセブンイレブンで購入し、一緒に食べています。

この日は家だったので、めかぶの味噌汁と、昨夜つくったピーマンの副菜もつけて、うん。いい感じ（多分）。

何もしないことを満喫した、良い連休最終日でした。

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