鎌倉御成町にあるシチリア料理店LIBERTA【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【1月8日】

朝ごはん：ストーヴと夏ミカンジャムヨーグルト。

昼ごはん：鎌倉御成町にあるシチリア料理店LIBERTAでTomokoちゃんと待ち合わせ。Tomokoちゃん、元気。いいね！ 自家製パンがとても美味しい。白ワインを注文。

最初のお皿はポルケッタと野菜のサラダ。

2皿目は2種類のパスタ（ポテトと牛スジ＆イワシ）（イワシに軍配）。

3皿目は前回食べて感動、何度か真似して作った「マンジャ・エ・ベヴィ！」。私の調理で不足していたのは、お皿にあらかじめ塩とオリーブオイルを振ること＆レモンをキュッと多めに絞ること。Café。

TomokoちゃんからCedric Casanovaという立派なオリーブオイルをいただきました。お魚にかけて？ 美味しそうだ。ありがとう！！

夜ごはん：お腹は空かない。でも何か作らねばなぁと空をみると、オレンジ色の帯。綺麗だなあ。

ランチにがっちり食べたので、ポテトサラダとトマト、パン、Kiri、赤ワインで夕食を済ます。

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