疲れている日や気分が乗らないときでも、スッと取り掛かれて料理のハードルを下げてくれる万能アイテムがあったらなあ、と思うことありますよね。
今回は、今までROOMIEでレビューした、手間なく「あと一品」ができるアイテム３選をご紹介します！
お味噌汁づくりの定番アイテム、味噌マドラー
レイエ 「計量みそマドラー」 1,870円（税込）「計量みそマドラー」は、味噌を簡単に計量できて、そのまま溶かすのにも使えるアイテム。料理好きの間では愛用者も多い逸品です。
持ち手を中心にして、両端に2つのボールがついているこちら。
ボールはそれぞれ大さじ1と2のサイズに調整されていて、味噌の中に入れたあとにクルッと回すことで簡単に計量できるようになっています。
わが家のお味噌汁は、出汁で下味をつけたお湯に大さじ2を溶かせば完成。
自分の中でコレでOKという分量が決まれば、あとはクルッとするだけなので、作るたびに味が微妙に違う……というお味噌汁あるあるから解放されるんです。
また個人的に一番気に入っているのが、そのまま味噌を溶かすのにも使えるということ。
「計量みそマドラー」は網目の間隔がちょうど良いのか、20秒ほどクルクル回していると綺麗に溶かし切れて、これが本当に便利なんですよね〜。
味噌がしっかりと溶け切れているからかお味噌汁の味が格段に良くなって、家族からの評判も上々です。
オークス レイエ こし器 計量 みそ マドラー 回すだけで簡単にみそを軽量 シルバー 日本製 LS1500 1,136円 Amazonで見てみるPR 1,870円 楽天市場で見てみる
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「料理好きの間で大評判のコレ」を使い始めたら、味噌汁を作るハードルが下がって味までおいしくなったんだ - ROOMIE（ルーミー）
野菜のカットが爆速化！「業務用スライサー」
株式会社ベンリナー 「ベンリナー NO.64」 3,850円（税込）プロも愛用する本格派スライサーの「ベンリナー NO.64」。
株式会社ベンリナーは昭和30年創業で、「スライサーの歴史はベンリナーの歴史」と言われるほど、知る人ぞ知る老舗メーカーなんだそうです。
ベンリナーの刃は特殊ステンレス製で切れ味抜群。
力を入れなくても軽く前後に動かすだけで、キャベツや大根、にんじんにじゃがいもなど、あらゆる野菜をパパッと素早くカット。
特にその違いがわかるのがキャベツの千切りで、包丁でやると大変ですが、ベンリナーを使えば1分ほどできめ細やかな千切りが完成しちゃいます。
本体背面には白いダイヤルが付いていて、ここを回転させることでスライスの厚さを調整可能。
また、ベンリナーには平刃のほかに3種類の交換刃が付いていて、これを付け替えることで調理の幅がさらにグンと広がります。
実際に3種類の交換刃でスライスしてみるとこんな感じ。かなり違いがありますよね。
見た目だけでなく、同じ野菜でもカットの細さによって食感や味が変わってくるので、ベンリナーを使うようになってからは、料理がワンランクアップしたような気もしています。
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野菜のカットが爆速化！包丁をやめて「業務用スライサー」にしたら、手間なくあと一品作れるようになりました - ROOMIE（ルーミー）
一人ご飯づくりの大正解なHARIOのスープカップ
HARIO「ガラスのレンジスープカップ」977円（税込）※Amazon価格商品名でもわかるとおり、レンジ調理でスープがつくれるカップなんです！
HARIOといえばガラスのメーカーとして有名で、コーヒーやお茶を淹れるためのアイテムが豊富ですよね。
まさかスープ専用のアイテムがあるとは思わず、驚きました。
ガラス製のスープカップにポリプロピレン製のフタがついていて、スープカップには150mlと300mlのメモリがついています。
まずはレシピを参照にして、みそ汁をつくります。
好みの食材材料と水、顆粒だしを入れ、付属していたフタをして、600w3分半あたためます。
あたため終わったら、あとはみそを溶かし入れるだけで、鍋も包丁も使わずみそ汁ができました！
なんとスープ以外におかずもつくれるのだとか！
レシピに載っている「ナスの煮びたし」をつくってみました。
ナスを1本半と麺つゆ、ごま油、みりん、おろししょうがを入れ、フタをして600wで4分あたためます。
かつおぶしと小ネギをちらしたら、完成！
「副菜が足りない〜！」と頭を抱えることが多いので、ささっと1品つくれてしまうのはありがたいです。
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