【材料】
・キウイフルーツ
・チョコレート
・ショートニングまたはココナッツオイル
・シュガーアイシングやサインチョコなど
【作り方】
キウイの皮をむいて好みの厚さにスライス。アイスキャンディーようの棒を刺して一時間ほど冷凍します。
チョコレートを溶かして、薄いパリパリのチョココーティングができるように少量のショートニングを加えます。ココナッツオイルなどでもOK。
キウイをチョコにディップすると、すぐに固まります。さらに冷凍庫で冷やします。表面にシュガーアイシングやサインチョコなどで模様をつくるとオシャレです。
夏のデザートとしてもおいしそうです。
Chocolate Kiwi Popsicles – Simple Saturday [ShowFood Chef]
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