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うまそなレシピ見つけたよ。電子レンジで作る「かぼちゃとマスカルポーネのチーズケーキ」
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うまそなレシピ見つけたよ。電子レンジで作る「かぼちゃとマスカルポーネのチーズケーキ」

2013-10-09 12:00

    かぼちゃとマスカルポーネで作る、秋味のチーズケーキのレシピを見つけました。

    しかもこのレシピはうまそなだけでなく、最後に冷蔵庫で冷やす時間を除けば、調理時間はわずか7分で完成。

    耐熱ボウルひとつでできるので、1人分だけをパパッと作れます。ちょっと小腹が空いたなというときや、自分だけのおやつタイムにぴったりです。

    【材料】1人分

    マスカルポーネチーズ(大さじ2)
    ・ギリシャヨーグルト(大さじ2)
    ・かぼちゃのピューレ(1/4カップ)
    ・卵(大さじ3)
    ・バニラ(小さじ1/4)
    ステビア(小さじ1/2)
    ・メープルシロップ(小さじ1/2)
    パンプキン・パイ・スパイス(小さじ1/4)
    ・シナモン(小さじ1/4)
    ・砕いたグラハムクラッカー(小さじ1)

    【作り方】

    グラハムクラッカーを除くすべての材料を、電子レンジ対応の耐熱ボウルに入れて、よく混ぜる。

    電子レンジで30秒温めたら、取り出して塊をほぐすようにかきまぜ、さらに30秒温め、かきまぜる。

    さらに30秒チンしてかきまぜたら、トップにグラハムクラッカーをふりかけて、冷蔵庫で少なくとも1時間冷やしたらできあがり。

    Mascarpone Pumpkin Cheesecake in the Microwave [peanut butter & PEPPERS]

    RSSブログ情報:http://www.roomie.jp/2013/10/109178/
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