寒さが増してきましたが、風邪などひいていませんか？
これからの季節にぴったりな、身体を温めるジンジャードリンクの美味しい作り方を、3つご紹介します。
メソッド1：ジンジャーシロップを作る
1:1の割合で水と砂糖を火にかけ、砂糖が溶けるまで煮る。皮付きのショウガを1cmの厚さにスライスしたものを加えて沸騰させたら冷まし、冷蔵庫で一晩寝かせる。シロップは 2〜3週間冷蔵庫で保存できるので、ソーダ水やカクテル、紅茶などに加えて楽しめる。
メソッド2：生のショウガを水で煮る
砂糖を加えずに、そのまま水で煮ると、健康に良いお茶になる。それに少し甘くしてレモン汁を加えたり、他のフレーバーをつける。風邪の引き始めに飲むといい。
メソッド3：おろした生のショウガを直接ドリンクに加える
一番簡単なのは、皮をむいたショウガをすりおろして、レモネードやオレンジジュースなどのドリンクに加える方法だ。（好みで飲む2〜3時間前に加えておくと良い。）元ネタ筆者のお気に入りは、ソーダ水にショウガとライム果汁を加えたものだそう。
いろんな組み合わせを試して、お気に入りのジンジャードリンクを見つけてみては、いかがでしょうか。
3 Ways to Spice Up Drinks with Fresh Ginger[the Kitchn]
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